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100% QUALITÉ SUPREME
Produits rares issus des meilleurs terroirs français
Découvrez notre menu varié soigneusement composé pour tous les goûts. Choisissez vos plats préférés et savourez une expérience pleine de délices
Our Signature Menu
Experience our signature menu, a masterpiece of flavors crafted with premium ingredients, culinary expertise, and an artistic touch to delight
Savor the Flavor, Delight in Every Bite!
Explore our menu filled with mouthwatering dishes, crafted with passion and the freshest ingredients to satisfy every craving
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Salade de crevettes
Salade verte, crevettes, avocat, tomates, oignons, roquettes et radis
Salade Yéménite
Viande hachée, salade verte, tomates, concombres et oignons
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Salade de poulet
Poulet, oignons, poivrons grillés, avocat, salade verte et tomates
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Salade de roquette
Roquette, tomates, oignons, aubergines grillées et pain croustillant
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Chafoute sanaani
Galette, yaourt nature, ail, herbes vertes, salade, tomates, concombres, oignons
Salade arabic
concombres, tomates, persil et ognions
Salade d’aubergines
Riz fumé, agneau, oignons et pommes de terre
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Salade de concombres et yaourt
Concombre , yaourt, Aneth, huile d'olive
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Houmous
Purée de pois chiches, crème de sésame, ail, citron, huile d'olive servi avec du mamloug (pain yéménite)
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Moutabbale
Aubergines grillées, crème de sésame, ail, citron, huile d'olive servies avec du maloug (pain yéménite)
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Feuilles de vigne
Feuilles de vigne farcies de riz, persil, tomates, oignons, menthe, épices et jus de citron
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Falafel
5 pièces - boulettes de pois chiches avec épices diverses
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Samoussa à la viande
3 pièces - samoussas à la viande hachée
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Samoussa au fromage
3 pièces - samoussas au framage
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Marak à la viande
Soupe à la viande
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Mandi à la viande
Riz au safran et agneau cuit en poterie (tanner)
Zourbiane à la viande
Riz fumé, agneau, oignons et pommes de terre
Kabssa à l’agneau
Riz, agneau, oignons, raisins secs et amandes
Hanid à la viande
Une pièce de viande grillée accompagnée de riz
Madfon à l’agneau
Agneau cuit avec des pommes de terre, des oignons et des carottes
Bouram viande
Soupe à l’agneau cuit en poterie accompagné de riz
Fahsah viande
Viande, tomates, oignons, ail, coriandre et maloug (pain yéménite)
Mougalgal à l’agneau
Riz, agneau, oignons, raisins secs et amandes
Kibda
Foie, tomates, oignons, coriandre et maloug (pain Yéménite)
Sanouna viande
Viande, pomme de terre, oignon, ail, coriandre, sauce tomate,Riz accompagné de maloug (pain yéménite)
Mandi au poulet
1/2 poulet accompagné de riz
Zourbiane poulet
Riz fumé, poulet, pommes de terre, oignons
Kabsa au poulet
Poulet, riz fumé, oignons, raisins et amandes
Poulet boukhari
Riz, agneau, oignons, raisins secs et amandes
Mougalgal au poulet
Poulet, oignons, ail poivrons servi avec maloug (pain yéménite) ou avec du riz
Sanouna au poulet
Poulet à la sauce tomate, pomme de terre, oignons, ail, coriandre accompagné de maloug (pain yéménite) ou riz
Sanouna aux crevettes
Viande, tomates, oignons, ail, coriandre et maloug (pain yéménite)
Sanouna au saumon
Poisson, Pomme de terre, oignons, ail, coriandres, sauce tomates avec maloug (pain yemenite) ou avec du riz
Moukhbaza
Poisson grillé (daurade royale) cuite au tannur (poterie), petite salade et fatah maouze
Mofa
Riz fumé, agneau, oignons et pommes de terre
Sayadiah
Poisson, riz épicé, légumes
Saltah
Fève, tomates, oignons, coriandre, ail avec sauce servi avec du maloug (Pain yéménite)
Assiette végétarienne
Tomates, oignons, oeufs, sauce piment, accompagné de maloug (pain yéménite)
Mouchakal
Haricots, tomates, oignons, coriandre, ail accompagné de maloug (pain yéménite) et sauce pimentée
Moussaka
Tomates, oignons, oeufs, sauce piment, accompagné de maloug (pain yéménite)
Bamiah
Gambas, sauce tomate, oignons, ail, coriandre accompagné de maloug (pain yéménite) ou riz
Mloukhiya
Corète, oignons, tomates, ail et sauce accompagné de maloug (pain yéménite) ou riz
Foul
Fève, tomates, oignons, coriandre, ail avec sauce servi avec du maloug (Pain yéménite)
Shakshuka
Tomates, oignons, oeufs, sauce piment, accompagné de maloug (pain yéménite)
Fassoulia
Haricots, tomates, oignons, coriandre, ail accompagné de maloug (pain yéménite) et sauce pimentée
Sanouna hawa
Sauce tomate, oignons, coriandre, pommes de terre accompagnée de maloug (pain yéménite) ou riz
Fatah malaki
Galette, banane, dattes, mascarpone, miel, nigelle
Riz au lait et pistaches
Masoob
Galette broyée, banane, mascarpone, raisins secs, amandes
Arica
Galette, dattes, mascarpone, nigelle, miel, sésame, amandes, raisins secs
Fatah banane
Galette hachée et banane
Rayel
Banane, mangue, fruits secs, lait
Truffle-infused Wagyu Delight
Succulent Wagyu steak drizzled with aromatic truffle sauce, served with buttery mashed potatoes.
Ocean Symphony Risotto
Creamy saffron-infused risotto with fresh lobster, scallops, and prawns, finished with parmesan and herbs
Golden Crispy Duck Confit
Succulent Wagyu steak drizzled with aromatic truffle sauce, served with buttery mashed potatoes.
Velvet Chocolate Lava Cake
Succulent Wagyu steak drizzled with aromatic truffle sauce, served with buttery mashed potatoes.
Truffle-infused Wagyu Delight
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Ocean Symphony Risotto
Creamy saffron-infused risotto with fresh lobster, scallops, and prawns, finished with parmesan and herbs
Golden Crispy Duck Confit
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Velvet Chocolate Lava Cake
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Ocean Symphony Risotto
Creamy saffron-infused risotto with fresh lobster, scallops, and prawns, finished with parmesan and herbs
Golden Crispy Duck Confit
Succulent Wagyu steak drizzled with aromatic truffle sauce, served with buttery mashed potatoes.
Velvet Chocolate Lava Cake
Succulent Wagyu steak drizzled with aromatic truffle sauce, served with buttery mashed potatoes.
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